Hươu đực đang cho nhung (Đã cắt nhung), mỗi con nặng trên 60kg.
Bao kiểm dịch, vận chuyển trong phạm vi 500km.

Thịt hươu nhiều nạc, ít mỡ và được cho là thịt “an toàn” đối với sức khoẻ con người.
Thịt hươu rất ngon: “vị ngọt, tính ấm, bổ trung, ích khí, mạnh gân cốt”.
Ngoài ra gân hươu, đuôi hươu, tiết hươu cũng được dùng để làm thuốc.